ぼっこ ~さらしなの里自然保育~

今日は、ぼっこの畑で採れた大豆で
味噌を作りました。




まず、茹でた大豆をつぶします



忘れちゃいけない、
味見味見(^-^)



次に、つぶした大豆と塩、麹を混ぜます




全部混ぜたら味噌ばくだんを作って、
力いっぱい投げ込みます



こうして寝かせておけば、
秋ぐらいに美味しいお味噌が
できるそうです



6月はこんなだったのに


子どもたちも負けないくらい
大きくなったよね(^-^)